섭취시
냉동상태에서 반나절정도 상온에 두면 자연스럽게 해동되던데,
1> 렌즈나 끓는물에 데치지 않고
그냥 섭취해도 무방한 식품인가요?
2> 살코기 안쪽에 붉은 색깔이 있는 부분이 있던데..붉은 부분은 덜 익은 부분..이겠죠?
렌지에 돌리면 너무 퍽퍽해져서 그냥 섭취중에 있는데..
혹시나하는 마음에 문의 합니다
안녕하세요. 고객님 동원몰입니다.
문의하신 내용에 답변 드립니다.
업체 확인 결과 해당상품의 경우 가공이 완료된 상품을 냉동하여 판매하고 있어
냉장실에서 3~4시간에 걸쳐 자연해동(무방부제 상품으로 상온에 장시간 해동시 변질가능성 있음) 후 제품을 섭취하셔도 무방하나
제품의 맛과 신선도를 위해 가열 후 드시는 것이 좋은 것으로 확인됩니다.
제품 안쪽 붉은 살코기의 경우 해당 제품의 경우 수분함량이 높아 다른 상품들에 비해 붉은 빛을 띌수 있는 것으로 확인되나
제품의 가공 과정상 두께에 따라 말씀하신대로 덜익은 부분이 있을수 있기 때문에
가열(전자레인지, 끓는물)과정을 통해 완전히 익힌 후 섭취하시는 것을 권하고 있습니다.
이용에 참고 부탁드립니다.
감사합니다.